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常见的有毒野菜。

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发表于 2003-9-27 16:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
野外进行旅行、探险等活动时,多数人在吃了几天方便食品后便觉得胃口大倒,于是往主利用大自然众多的野菜来烹调出美味佳肴。在遇特殊情况时,如粮食补给断绝,野共就成为了主要的应急食物。然而常常有许多有毒的野菜混杂在可食野菜里面,给采食者带来了极大危险。下面,我就把其中一些毒性强且分布广的有毒野菜介绍给大家,供大家采食时鉴别。

  狼毒草:又名叫断肠草。高0.5-1尺,根浅黄色,有甜味。叶片呈线形,花黄色或白色,也有紫红色。全棵有毒,根部的毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止,严重的可造成死亡。
  老公银:又名叫蛇床子、野胡罗卜。根在幼苗时为灰色,长大后成浅黄色,象胡罗卜。叶柄黄色。老公银的幼苗和 鸹筋的茎发红,无臭味;而老公银的臭味很大,叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。
  苍耳子:又名耳棵。 生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗,幼苗象黄豆芽,向阳的地方又象向曰葵苗;成年后粗大,叶象心脏形,周围有锯齿,秋后结带硬刺的种子。全棵有毒,幼芽及种子的毒性最大,吃后可造成死亡。
  曲菜娘子:冬季根不死,春天出芽,长出小苗。叶狭长较厚而硬,边有锯齿,大部分叶子贴着地面生长,秋后抽茎,高0.5-1尺多。籽很小,上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混,但曲菜叶较宽而软,锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿。
  毒芹:又名野芹菜、白头翁、毒人参。生长在潮湿地方。叶象芹菜叶,夏天开折花,全裸有恶臭。全棵有毒,花的毒性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。
  野生地:又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花,有的带黄色,花的形状象唇形的芝麻花。根黄色,叶上有毛, 有苦味。吃后吐、泻、头晕和昏迷。
  毒蘑菇:其种类很多,常见的有①毒伞(又称蒜叶菌、鬼笔鹅膏、绿帽菌) ②褐鳞小伞、③白毒伞、④黑包脚伞、⑤内绿菌、⑥褐脚伞、⑦残托斑毒伞、 ⑧鬼笔。 生长在腐烂的物品上,形状特殊,有象小笔、小伞。颜色鲜艳,有白色、红色、 黄色,上述8种都含剧毒。

  值得一提的是,蘑菇的颜色、外形、生态等特征与其毒素关没有必然的联系。民间有许多关于毒蘑菇和可食蘑菇的识别方法,这些方法经专家鉴别无一条完全靠得住。因此广大山友在采食蘑菇的时候,应分外小心,若有疑虑拿不准是否有毒,则坚决不采,不食,以免发生不测。   
  此外,还有曼陀罗(山茄子)、毛茛(猴蒜)、天南星(蛇玉米)、红心灰菜 (落黎)、牛舌棵子、石蒜(野大蒜)等,都有毒,不能食用。
至于这些野菜的图片,熊答应了找的,问她要好了
加:
夺命草: 高约30-60厘米,茎基部着生长条形叶。花茎顶端生绿白色六瓣花。致命的错误:将其误认为野百合或野洋葱!
毒芹和水毒芹:它们分布广泛,都属于伞形科植物。具有伞形花序的植物种类很多,而且都密集簇生着许多小花,很难区分。
毒芹高达2米,茎多分枝,中空茎,外布紫色斑点。复羽状复叶对生,复伞房花序,小花白色,根也为白色。分布于荒川野草丛中。气味难闻,毒性很大。
水毒芹平均高为0.6-1.3米,多分枝,茎上分布紫色条纹,密生根,奇数复叶,小叶双齿状裂,复伞房花序,白色小花簇生。总是分布在水边。气味令人难受,有毒。
伞形科植物还包括大量可食用的种类,但是如果不能绝对肯定无毒,就不要冒险采集,有毒种即便少量食用也会造成严重后果。

  *毛茛属类: 分布广泛,株高几厘米至1米,从南至北都有。甚至北极圈内也有毛茛属植物生存。它们都有光亮的黄色,花瓣五片或更多。

  *荨麻树: 热带地区广为分布,常依水而生,小型乔木,宽梭形叶片带刺毛,花枝下垂――很像栽培种荨麻。刺激皮肤的刺毛也类似荨麻,但毒害更大。种子毒性也很强。所以千万别去触碰荨麻的刺毛。

  我们身边常见的有毒植物

  *槐树: 路旁常种此树,生食用叶子和果实,会引起肠胃炎。

  *刺槐: 生食用叶子和果实会引起恶心和下痢。

  *水仙: 全株有毒。球根毒性特强,食用会引起头痛、恶心和下痢。

  *夹竹桃: 树皮和树叶有毒,食用会引起恶心和眼花。

  *秋海棠: 含有酸味,食用会引起恶心致死。秋海棠类都有毒。

  *樱草类植物: 根茎有毒,食用会引起恶心和下痢。
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发表于 2003-9-27 16:21 | 显示全部楼层

常见的有毒野菜。

.....老大~~你狠~~佩服佩服~~
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发表于 2003-9-27 16:21 | 显示全部楼层

常见的有毒野菜。

至于这些野菜的图片,熊答应了找的,问她要好了

------------------等!
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发表于 2003-9-27 16:21 | 显示全部楼层

常见的有毒野菜。

猩猩, 下次你再写, 哪些野果子不能吃。   
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发表于 2003-9-27 16:21 | 显示全部楼层

常见的有毒野菜。

还有怎么对付野生动物啊     
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发表于 2003-9-27 16:21 | 显示全部楼层

常见的有毒野菜。

见了野生动物就跑撒
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发表于 2003-9-27 16:21 | 显示全部楼层

常见的有毒野菜。

小弟刚刚学的 万年青有毒 但不要命  
可以让你一个星期不说话
可以让你 失明
以上是俺门花卉学老师说的
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发表于 2003-9-27 16:21 | 显示全部楼层

常见的有毒野菜。

t2000经常去探险的吗?怎么会知道那么多毒菜啊?
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发表于 2003-9-27 16:21 | 显示全部楼层

常见的有毒野菜。

发个图片吧
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发表于 2003-9-27 16:21 | 显示全部楼层

常见的有毒野菜。

lt;Ztgt;避开那些有毒的植物  
  小时候看的好多童话故事都发生在森林里,那实在是个美妙的世界。但决非处处都是美好,孰不知,有的植物可是剧毒,更不要说采摘来吃了!以下介绍几种常见的情况给你,遇到了,可要小心避开呀!  
   1 ,如果树汁接触皮肤或舌面时有干涩或辣烫感,其中常含有草酸盐,应该避开这些植物。  

   2 ,不要采集任何带有乳白色奶状汁液的植物,除非你能确认它无毒 ( 如蒲公英 ) 。  

   3 ,不要采集亮红色植物,尤其是在热带地区,肯定无毒种例外。野大黄具红色条形斑纹的茎是可食的,但叶片有毒。毒芹茎上具红紫色斑点,不可食用。  

   4 ,别去采集分裂成五瓣形的浆果,除非确认它是安全的。  

   5 ,最好不要采集茎叶上有着微小倒钩的野草或其他植物。用放大镜观察时你会发现它们具鱼钩状倒刺,而不像细长的毛发。它们会刺激口部和消化道。  

   6 ,不要采集衰老或已枯萎的叶片。有些植物叶片在枯萎时会分解形成致命的氢氰酸――包括黑莓、覆盆子、樱桃、梅树和桃树等,但是它们的嫩叶、鲜果或干果都可以食用。  

   7 ,不要采集成熟的羊齿类植物。它们会破坏体内的维生素 B ,引起各种血液病,严重的会引起食者死亡。只可食用紧紧卷曲的嫩头部。北温带地区所有的 250 多种羊齿类植物在幼嫩期都可以食用。不过有些种类气味不好,苦味很浓。有些具有刺激性线毛,必须在食用前除去。尽可能从柔嫩部分的底端折断,可以用手抹去茎叶上的绒毛。
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